À 19h45
Projection du film et discussion avec le réalisateur Guillem Cabra
Synopsis:
En 1979, El Racó d'en Binu a reçu les deux premières étoiles Michelin pour un restaurant catalan en dehors de Barcelone. Francesc Fortí et Francina Suriñach ont connu le succès et le déclin d'une cuisine perdue. Les années 70 et 80 ont catapulté leur gastronomie et depuis, ils résistent à la modernité. Le téléphone n'a pas sonné depuis des années, mais ils continuent d'ouvrir les portes tous les jours. Entrer dans Binu, c'est un voyage dans le temps et dans l'histoire de deux étoiles en danger d'extinction.
es mers lointaines et inconnues et se lance dans une aventure pleine de découvertes et d'anciens secrets sur le passé de son peuple.
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