Depuis l'époque où Garriga était une ville agricole et où les familles élevaient des animaux à la maison pour s'approvisionner en viande pour toute l'année, les "botifarres" (les catalan saucisses) et les saucisses étaient l'une des principales préparations faites lors de l'abattage des porcs et qui permettaient de remplir le garde-manger. tout au long de l'année.
Restaurants et auberges les ont popularisés, étant actuellement un produit de grande tradition et de qualité.
Vous pouvez trouver des "butifarres" blanches, noires, à la poêle, aux champignons... Egalement des saucisses crues prêtes à cuire.
Les boucheries de La Garriga sont enregistrées sous la marque collective, qui garantit une charcuterie de haute qualité, fabriquée de manière traditionnelle et artisanale, avec des produits naturels et sans additifs, ce qui nous permet d'offrir un produit de haute qualité, avec la tradition saveur qui le caractérise.
|
Image
Samalús, 2, la Garriga Tel. 937 32 10 27 HORARIS:
|
Image
Plaça Oliveres, 11, la Garriga Tel. 938 71 45 91 HORARIS:
|
Image
Sant Francesc, 40, la Garriga Tel. 938 71 51 96 HORARIS:
|
|
Image
Banys, 162 la Garriga Comment aller là Tel. 937 32 15 94 carnisserialamoreneta@gmail.com HORARIS:
|
Image
Calàbria, 82 la Garriga Tel. 938 716 954 | 636 514 238 laperlaselecta@hotmail.com https://www.laperlaselecta.cat/ HORARIS:
|
Image
Banys, 17, la Garriga Tel. 938 71 47 29 carmenralla@hotmail.com HORARIS:
|
|
Image
Calàbria, 74, la Garriga Com s'hi arriba Tel. 938 71 46 33 wokmarti@gmail.com https://www.valldeoriola.es/ HORARIS:
|