Aquesta ruta recorrerà els espais històrics de la Garriga vinculats a la producció i al comerç local d'aliments. L'objectiu és mostrar les transformacions en el consum alimentari i la diversitat de maneres d'alimentar-se a la Garriga al llarg del temps. Una mirada reflexiva sobre el ric patrimoni culinari i el panorama gastronòmic, social i històric del municipi.⁠