At 10 am
Popular fork breakfast. Tickets can be purchased through this link and at the cansaladerias La Moreneta (carrer Banys, 162) and La Perla (carrer Calàbria, 82), for a price of €10.
The meeting is part of the "Lliga del Porc i la Forquilla 2025" competition, where participating restaurants present their dishes in front of a jury while the public shares a popular fork breakfast.
La Garriga, with its botifarra with ganxet beans and bacon as the star dish and the participation of two restaurateurs, will be one of the venues of the competition, promoted by the Grup de Sanejament Porcí de Lleida and within the Catalonia World Region of Gastronomy program, of the Generalitat de Catalunya.
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La Ligue Porc et Fourchette 2025 est le premier concours de Petit-Déjeuner à la Fourchette en Catalogne. Son objectif est de promouvoir ce plat traditionnel comme patrimoine gastronomique de notre culture, en rendant hommage aux restaurants qui perpétuent le livre de recettes de ces plats. Entre août et septembre se tiendra la première édition de la Ligue Porc et Fourchette, un championnat de Petit-Déjeuner à la Fourchette visant à promouvoir ce plat comme patrimoine gastronomique.
Le concours comprendra quatre demi-finales, une dans chaque région, et une finale catalane, qui se tiendra à Lérida le 28 septembre.
À chaque épreuve, les restaurants participants présenteront leurs plats à un jury, tandis que le public partagera un petit-déjeuner à la fourchette populaire. À La Garriga, le concours aura lieu à Can Luna le 7 septembre à 10h.
Parallèlement, il vise à valoriser la filière porcine, dans le cadre de la célébration de la Région Mondiale de la Gastronomie de Catalogne 2025 (#RMG2025), promue par la Generalitat de Catalunya.
La Ligue Porc et Fourchette 2025 est promue par le Groupe de Salubrité Porcine de Lleida, avec le soutien de la Generalitat de Catalogne #RMG2025.
Gérée par Como Pomona, la Ligue bénéficie du parrainage et du soutien de diverses institutions, entreprises, entités et marques publiques et privées.
ues públiques i privades.